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九月、十月の献立

9月、10月の献立

季節に合わせた食材選ぶため、献立は二ヶ月ごとに変わります。
*また当日のメニューも食材の仕入れにより、内容が変更する事があります。

一、八ヶ岳の朝採りキノコと北海道蝦夷あわび ライムの爽やかな香りと共に

二、とろ茄子と山梨信玄豚生ハム 黒酢の甘酸っぱいソースをかけて

三、お造り 青森の天然平目と青森の紫ウニ

四、九十九里の蛤と秋茄子の摺り流しスープ仕立て

五、八ヶ岳の野菜達と三河湾のタイラギ貝 筋子と海苔のソースをかけて

六、下関のノドグロ炊き込みご飯 トマトの味噌汁

七、フルーツ王国山梨の甘いもん

八、日本の野草のハーブテイーか珈琲のいずれか

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