十一月、十二月の献立 2023.11.15 季節に合わせた食材選ぶため、献立は二ヶ月ごとに変わります。 ＊食材の仕入れ状況により内容が変わりますのであらかじめご了承ください。 一、飯沼栗と甘鯛を蒸して吉野葛餡をかけて 二、紅秋富有柿と愛知のタイラギ貝の冷製 ピスタチオと共に 三、白菜と渡蟹の摺り流しスープ仕立て 四、お造り 五、三重県の伊勢海老をサッと焼いて辛子唐辛子味噌を添えて 六、鮭と筋子の炊き込みご飯 味噌汁 七、甘いもん 八、ハンドドリップの珈琲or柑橘スパイステイー
