一月、二月の献立 2023.01.23 季節に合わせた食材選ぶため、献立は二ヶ月ごとに変わります。 ＊食材の仕入れ状況により内容が変わりますのであらかじめご了承ください。 一、蒸した蝦夷鮑と野菜だけのソース 二、山梨の彩り豊かな野菜達 炊き合わせ 柚子の香りで 三、干し柿の白和え カンボジア産ブラックペッパー 四、お造り 豊後水道のあこうと黄金柑酢合え 五、長野木曽牛をズケにしてから炭火で焼いて醤油たれをかけて 六、山口県産のノドグロの炊き込みご飯と味噌汁 七、熱々小豆のカスタードグラタン 八、自家農園のミントテイーorハンドドリップ珈琲
