山梨県知事の長崎幸太郎氏と対談させて頂きました。 2021.01.17 1月22日発売の「週刊 日経ビジネス」において、山梨県知事の長崎幸太郎氏と山梨の豊かな水や森林と料理について対談させて頂きました。